Картофельная запеканка по праву может называться универсальным блюдом. Ведь она сочетается с разными продуктами и никогда не надоедает. Попробуйте приготовить по этому рецепту.

Картофельную запеканку можно приготовить и на семейный ужин, и порционными кусочками подать гостям.

Ингредиенты:

• Картофель 1 кг
• Лук 1-2 шт.
• Сыр 150 г
• Соль, черный перец
• Сливки 300 мл

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать тонкими слайсами или натереть на специальной терке.

Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на терке.

В форму выложить все ингредиенты слоями: картофель – лук – специи по вкусу – сыр – снова картофель и так, пока не закончатся продукты.

Верхний слой картофеля полить сливками и посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке примерно 1 час при 160 ℃.

Источник: odnaminyta.com/

Новости портала «Весь Харьков»