Причины – ускорение инфляции, подорожание топлива и сырья.
Уровень роста цен на хлеб к осени может составить 5 – 10%. Об этом пишет “Дело” со ссылкой на директора ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” Романа Сластена.
Весомым фактором ускорения цен стало стремительное подорожание подсолнечного масла, а также продуктов его переработки – майонезов, маргарина и спредов. Дальнейшее увеличение производственных затрат на такое сырье, как мука, масло, сахар, и энергию обусловило рост цен на хлеб и изделия из муки.
Сейчас Украина для внутреннего потребления использует запасы зерна урожая прошлого года. По данным Госстата Украины в первом квартале 2021 года запасы пшеницы составляли 1,5 миллиона тонн, что на 6% меньше по сравнению аналогичным периодом прошлого года.
Директор ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” Роман Сластен не исключает дальнейшего подорожания этого продукта на 5-10%, однако отмечает — если урожай выдастся отличным, то это поможет удержать цены на прежнем уровне.
Источник: objectiv.tv
Автор: Елена Трубина