В Харькове из продажи изымают опасные пищевые добавки
В пищевых добавках, которые экспортировались в Украину из Нидерландов, выявлен сильный аллерген - арахисовый белок. Об этом сообщили в ГУ Госпродпотребслужбе.
Вещество выявили в соевом лецитине.
В случае выявления указанного груза в обращении операторы рынка обязаны обратиться в местные отделы безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины, на территории которых зарегистрирована мощность.
Справка SQ. Арахис считается одним из самых тяжелых и аллергенных продуктов. Сегодня от аллергии на арахис страдают более 10 млн человек во всем мире. Арахисовый белок может вызывать у некоторых людей сильную аллергическую реакцию вплоть до летального исхода.
Симптомы аллергии на арахис - зуд, отеки лица, крапивница, экзема, анафилаксия.
Источник: sq.com.ua
Автор: Елена Ищук